Buffetvarianten
Ein Buffet besteht aus den gewählten und bestellten Speisen mit einem passenden Getränk.
kaltes Buffet
Buffet gibt es bei einer generellen Speisen-Auswahl immer einzeln oder zum Durchkosten.
Klassisch heißt, dass Sie einheimische, bekannte Kost bekommen.
Dessert ist ein süßes Buffet nach den Wünschen des Auftraggebers.
Vegetarisch bedeutet, dass kein Fleischprodukt verwendet wird.
warmes Buffet
Warmes Buffet gibt es als Einzelportion oder mit allen Speisen nach Wahl.
Ohne Schweinefleisch bedeutet, dass kein Schweinefleischprodukt verwendet wird. Sulzen, Gele und ähnliches werden mit Agar Agar gemacht.
Dessert ist ein süßes Buffet mit wieder der bestellten Auswahl.
Ausgabemodus
Ein Buffet kann in zwei Formen bestellt werden. Der Gast bedient sich frei und selber oder jeder Gast bekommt von einer Bedienung nach Wahl vorgelegt.
Buffet nach eigener Wahl
Ihre Gäste können sich selber bedienen.
Unter speziellen Wünschen kann sich der Auftraggeber alles aussuchen und selber zusammenstellen.
Ein Sondermenue ist eine Zusammenstellung besonders teurer Speisen, die wir nicht pauschal kalkulieren können.
Halal heißt "erlaubt" und bezeichnet die muslimische Schlachtung mit ausbluten. Es gibt inzwischen in jeder größeren Stadt einen Metzger, der halal schlachtet und das Fleisch für Muslim erlaubt verkauft.
Bei den Exotischen Speisen haben Sie die Wahl zwischen Landes-Menue (zB Persisch, Afghanisch ......) oder einer Spezialität entsprechend mehrerer Zubereitungen (zB Samosa indisch, afrikanisch ....)
Buffet mit Bedienung
Ihre Gäste können sich am Buffet aussuchen was sie Essen wollen und werden entweder vom Gastgeber oder von uns bereitgestelltem Personal bedient.
Zuckerfrei heißt für Diabetiker geeignet, aber nicht ohne Mengenkontrolle des Diabetikers.
Gewünschte Diäten (Fettfrei .....) können nicht generell angeboten werden und müssen inhaltlich wie preislich gesondert vereinbart werden.
Mit diesem Auswahlangebot stellen wir nur eine Beispiel -Zusammenstellung zur Verfügung
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